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Muss ich dazu noch groß was sagen?

Do I have to talk about it?

Mein absoluter Fave:

My absolute Fave:

 

 

Quarkplinsen

für zwei Personen ca 8-10 Stück

500g Magerquark

50g Zucker

3 Eier

Prise Salz

Zitrone

150g Mehl

(125g Rosinen - heiß abgewaschen)

Entweder Ihr macht einfach alles zusammen oder Ihr macht alles bis auf das Mehl zusammen und hebt das Mehl zum Schluss vorsichtig unter.

Dann bratet immer einen großen Löffel voll bei mittlerer Hitze goldbraun und esst sie mit Apfelmus und Zimt&Zucker.

 

500g low fat curd cheese

50g sugar

3 eggs

pinch of salt

a minimum lemon juice

150g flour

(125g rasins washed with hot water)

You can mix everything together or mix everything but the flour and mix it in carefully in the end. Then bake big spoons of it  goldbrown on each side. Eat it with applemush and cinammon and sugar.

 

Bunter Fish

Schnapp Dir einen Topf mit großer Grundfläche und lass etwas Öl darin heiß werden. Brate 1 Tasse Langkornreis an und lösche das ganze mit Brühe (2 Tassen) ab. Lass alles kochen, bis die Flüssigkeit verkocht ist. Dann gib Mais, Erbsen und Paprika aus der Dose dazu (Mexico-Mix).

 

Colourful Rice

Take a big pot and  heaten some oil in it. Bake 1 cup of rice in it and put two cups with stock into the pot. Let it cook till the water is gone. The add corn, pease and sweet pepper to it.